Axe 6  : 2ème séance du cycle de conférences « Des aliments et des représentations » – 14 novembre 2024 à 17h

Cycle de conférences « Des aliments et des représentations »

Céline Lancelot, maîtresse de conférences en neuropsychologie (LLPP, EA4638) et Florent Quellier, professeur des universités en histoire moderne (Temos UMR 9016) organisent un cycle de conférences transdisciplinaires en 2024-2025 intitulé « Des aliments et des représentations » dans le cadre des actions de l’axe 6 “Santé et Sociétés” de la SFR Confluences. Chaque séance réunira deux universitaires d’une discipline différente autour d’une thématique commune pour deux interventions d’une demi-heure suivies d’un temps d’échange avec la salle. 

Ce cycle de conférences s’inscrit dans la dynamique universitaire angevine autour de l’alimentation en proposant un rendez-vous régulier pour échanger entre UFR et disciplines autour des cultures de l’alimentation.

Séance 2 : Les aliments toxiques

Le jeudi 14 novembre 2024 de 17h à 18h30 dans la Salle de conférences de la Passerelle (2 rue Lakanal, Angers)

Avec

Gaël Leroux, Pharmacien Praticien Hospitalier en toxicologie au Centre Anti-Poison et de Toxicovigilance du CHU d’Angers
et Anne Landreau, Pharmacien et Professeur de Botanique et Mycologie au département pharmacie de la faculté de Santé Université Angers

“L’alimentation à base de plantes et de champignons sauvages est-elle encore sûre ? Risques, confusions et intoxications”

Sharman Levinson, Maitresse de conférences en Psychologie clinique sociale, CLiPsy, Université Angers

“Aliments et Poisons au XIXe siècle : entre l’environnement industriel et le milieu intérieur”